Salsa Marinara - 

  • 4 tomates orgánicos grandes o 6 tomates roma
  • 1 taza de caldo de pollo o vegetales orgánico
  • 1 lata pequeña de pasta de tomate (Muir Glen)
  • 1 cucharada de albahaca fresca o seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • Sal de mar y pimienta al gusto.
  • Pizca De Pimienta De Cayena

Direcciones:

1. Picar o hacer puré de tomates en un procesador de alimentos.

2. Agregue las especias en una cacerola, cocine a fuego medio bajo durante 30 a 60 minutos. Añadir agua adicional para la consistencia deseada.

Esta receta es excelente colocada sobre pollo, carne o pescado. ¡Se puede congelar para más tarde!

Vinagreta De Albahaca

  • 1/3 taza de vinagre de manzana
  • 3/4 taza de agua fría
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 diente de ajo picado o prensado
  • Albahaca fresca picada aproximadamente
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 paquete de polvo de Stevia

Direcciones:

  1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y pulse hasta que esté líquido
  2. Refrigere la porción no utilizada. 

Betr Creamy Ranch

  • 1/2 taza de agua
  • 1/2 taza de semillas de cáñamo sin cáscara
  • 1 cucharadita de sal rosada
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita Polvo de ajo
  • 4 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de eneldo seco o fresco

Direcciones: 

  1. Mezcle en una licuadora de alta velocidad hasta que quede suave y cremosa.
  2.  Agregue 1 cucharada de agua mientras licúa para encontrar la consistencia que desea. Durará en la nevera durante 3-4 días.

¡Todas estas recetas están aprobadas en el nivel 1 y tienen un sabor increíble! Se pueden usar como salsas, adobos o aderezos ¡Los animamos a ser creativos con los deliciosos y frescos ingredientes de la lista del Nivel 1!

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